Auf den ersten Blick scheinen Inder und gläubige Hindus in der Biochemie keine Ausnahme zu sein. Tatsächlich arbeiten in allen (biochemischen) Laboratorien, die ich bisher von innen gesehen habe, Inder und ausnahmslos waren sie Hindus. Wenn ich mich recht erinnere, sind Kühe im Hinduismus heilige Tiere, die weder getötet noch verzehrt werden dürfen. Und damit wären wir beim Paradoxon. — Warum?
Zum einen ist da des Biochemikers Lieblingsprotein BSA, das im Laboralltag quasi überall und jederzeit vorkommt. BSA steht für bovines Serumalbumin und damit ist eigentlich alles gesagt; es wird aus dem Blutserum von Rindern gewonnen. Und das geschieht freilich nicht, indem man einer lila Milka-Kuh gut zuredet, sie streichelt und ihr dann vorsichtig ein wenig Blut abnimmt. Nein, sehen wir den Tatsachen ins Auge: zur Gewinnung von BSA werden Kühe getötet.
Auch das Protein Myoglobin mag der Biochemiker gerne. Normalerweise kommt es im Muskel vor und übernimmt dort den Sauerstoff vom Blut, um ihn für die Energiegewinnung zur Verfügung zu stellen. Ihr dürft jetzt dreimal raten, woher man Myoglobin bekommt…
Ich wette Ihr kommt nicht drauf: John Kendew hat es aus Pottwalen isoliert und die Struktur mittels Röntgenbeugung aufgeklärt. Dafür hat er 1962 zusammen mit Max Perutz den Nobelpreis für Chemie erhalten. Heutzutage gewinnt man Myoglobin allerdings aus Rinderherzen. Die sind zwar einfacher zu bekommen als Pottwale, aber die Herzentnahme führt meines Wissens ausnahmslos zum Tod der Rinder…
Zwar könnte ich noch zahlreiche weitere Beispiele nennen, aber ich denke der Punkt ist klar: Biochemiker arbeiten mit Proteinen und zu deren Gewinnung müssen meist Tiere sterben; häufig handelt es sich dabei um Rinder. Natürlich gibt es biochemische Arbeitsfelder, wo kaum (oder gar nicht) mit Proteinen gearbeitet wird, doch zumindest in Ausbildung und Studium kommt niemand um Proteine, BSA und die toten Rinder herum.
Ist das (für Hindus) nun ein theologisches Problem? — Ich weiß es nicht, finde die Frage aber äußerst interessant. Vor allem, weil sich bisher niemand, den ich kenne — die Hindus eingeschlossen — darüber Gedanken gemacht hat. Sogar das Internet, respektive Tante Google schweigt zu dem Thema. Für die meisten kommen BSA, Myoglobin und dergleichen wohl schlicht und einfach “aus der Flasche” — genauso wie Strom aus der Steckdose und Benzin aus der Zapfsäule.